Quản lý mua hàng và nhà cung cấp cho cửa hàng bán lẻ

Đặc thù nghiệp vụ và các câu hỏi cần đặt ra

Bán lẻ không chỉ có đầu ra. Nếu không theo dõi nhà cung cấp, nhập hàng và công nợ đầu vào, cửa hàng rất khó tối ưu dòng tiền.

Bạn nên kiểm tra khả năng lập phiếu nhập, đối chiếu đơn mua, theo dõi nợ nhà cung cấp và xem lịch sử nhập của từng mặt hàng.

Đặt hàng, nhận hàng, đối chiếu số lượng

Lập một đơn mua mười sản phẩm, nhưng giả định nhà cung cấp giao thiếu hai sản phẩm và có một món lỗi. Thử ghi nhận lượng thực nhận, hàng trả và số tiền phải trả. Đây là kịch bản cơ bản để kiểm tra phần mềm quản lý mua hàng có tách rõ số đã đặt, số đã nhận và công nợ chưa thanh toán hay không.

Theo dõi biến động giá nhập

Một SKU có thể được nhập ở nhiều mức giá theo thời điểm hoặc nhà cung cấp. Hãy thử hai phiếu nhập với hai giá khác nhau rồi xem báo cáo lịch sử mua. Khi chủ shop muốn tính giá vốn hoặc lãi gộp, cần xác nhận phương pháp tính được sử dụng và các chứng từ liên quan, không tự giả định một con số đơn giản.

Chọn nhà cung cấp dựa trên dữ liệu

Nhìn thời gian giao hàng, tỷ lệ giao đủ và số lần trả hàng để đánh giá nguồn cung. Kết hợp tồn tối thiểu với nhu cầu bán để tránh nhập quá nhiều. Phần mềm phù hợp cần giúp nhân viên truy ngược một lô hàng về nhà cung cấp và phiếu nhận, nhất là với sản phẩm cần theo dõi hạn sử dụng.